テレビに紹介されたことで、注文が殺到した大人気商品、浜の湯名物「金目鯛姿煮」（内容量：700g前後）。 金目鯛の700g以上サイズは水揚げ量が限られており、すべて職人が手仕込みで行っているため数量限定での販売となります。 ぜひ至極の逸品をお家でお楽しみください。 2人前程の浜の湯名物「金目鯛姿煮」の600g前後（内容量）のご購入は以下よりお買い求めください。（6/4現在売切中） https://taste-local.net/items/5eaad72e55fa036fefd57e78 1人前程の浜の湯名物「金目鯛姿煮」の500g前後（内容量）のご購入は以下よりお買い求めください。（6/4現在販売中） https://taste-local.net/items/5ed8b8a272b9112af4bc8585 発送目安：ご注文から3週間以内 配送手段：クール便冷凍 ※注文をいただいてから新鮮な魚を煮付けるため、商品の到着までに3週間ほどかかる場合もございます。予めご了承くださいませ。 宿名：伊豆稲取温泉 食べるお宿 浜の湯 住所：〒413-0411 静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1017 「お昼はできるだけ軽く済ませてきてください。」まずお客様に伝える一言です。創業以来培ってきた「食べるお宿」の魅力として、ボリューム満点の伊豆の海の幸でおもてなし。特に稲取の名物『金目鯛』を用いた料理は絶品です。 【商品紹介】 創業から大切にされてきた、「食べるお宿」のこだわり料理「金目鯛の煮付け」がお家でも味わえる人気の商品です。 水揚げ量、仕込み量が決まっているため、毎週水曜日に数量限定で発売いたします。 うまさの秘密は、金目鯛の真の旨味を引き出す“煮詰め具合と加減“。 金目鯛の旨味と温かみを味わっていただけるよう、煮付け担当者が調理場で作っている時の煮付けとお出しした時の煮付けが同じ味で召し上がっていただけるよう日々努力しております。 1匹：水揚げ時 約800g 体長約35cm ※鱗とり、内臓の除去処理等の下処理をして、調理後の内容量は700g前後となります。 ※3-4人前程度 【浜の湯名物「鮑の酒蒸し」/職人の味「鮑の板前煮」の販売を開始】 「鮑の酒蒸し焼き」は、「金目鯛の姿煮」と並び浜の湯名物料理の一つです。 最高の食感で鮑を召し上がっていただくため酒蒸しで調理することによりコリコリとした歯ごたえの鮑がやわらかな食感で堪能いただけます。 https://taste-local.net/items/5ea7ec9955fa0322b81dafcf 【「伝承の煮汁」でもっと美味しく】 浜の湯の金目鯛煮付けならではの、おすすめ食べ方をご提案します。この秘伝の濃厚なタレを真っ白いご飯にトロ～とかけて召しあがってみてください。旨味と脂、そして甘味がふっくらした白飯と絶妙なバランスとあいまって驚くほどにご飯がすすんでしまいます。 別売りで販売しております。どうぞお試しくださいませ。 https://taste-local.net/items/5e85a2069df1637f2c75054a 販売者：伊豆稲取温泉 食べるお宿 浜の湯