原料に拘り抜いた高級ジャム!おすすめジャム5種とデザートセット #湯布院ジャム工房ことことや
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原料に拘り抜いた高級ジャム!おすすめジャム5種とデザートセット #湯布院ジャム工房ことことや

¥4,830 税込

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大分県 湯布院町で40年ジャムやデザートの製造、販売をしております。 果物本来のもつ香りや色、風味を大切にした優しい甘さのジャムやデザートたち。 「果物がもつ自然な風味を大切に」をコンセプトに、 湯布院で長年愛されている「ことことや」の手作りジャムを手作りで提供しております。そこには、ひと鍋ずつ丁寧に炊き上げる「ことことや」ならではのこだわりのジャム作りがあり、ジャムを通して地元の素材や旬を楽しむことができます。 「ことことや」では香料や着色料などを一切使用せず、果物がもつ自然な香りや色、風味を大切に優しいジャムに仕上げております。 発送目安:注文から7日以内を目安に発送 配送手段:宅急便 ※保存料等を使用していない為、開封後はお早めにお召し上がりください。 [アレルギー表示対象物質]もも、りんご、キウイ、ゲル化剤(ペクチン:りんご由来) 店舗名:湯布院ジャム工房ことことや 住所:879-5102 大分県由布市湯布院町川上3037 【商品の紹介】 『湯布院ジャム工房ことことや』のおすすめの5種類のジャムと人気のデザートのセットです。 <商品の詳細> 苺香りジャム〈プレザーブスタイル〉 小瓶(約125g) 糖度約45〜46度 大分県産、長崎県産の新鮮な苺で作る「苺香りジャム」。苺の形をそのまま残し(プレザーブスタイル)優しい甘さのジャムに仕上げています。苺の鮮やかな色や香りを大切に一鍋一鍋ゆっくり丁寧に炊き上げました。ヨーグルトと一緒にもお愉しみいただけます。 ブルーベリージャム〈プレザーブスタイル〉 小瓶(約125g)糖度約45〜46度 大分県 由布市産の契約農家で収穫されたブルーベリーを使用しています。ブルーベリーの実をそのままに(プレザーブスタイル)、フルーツソースのような優しい甘さのジャムに仕上げています。ヨーグルトと一緒にもお愉しみいただけます。 桃香りジャム 小瓶(約125g) 糖度約44〜45度 香川県産の最高級の桃を使用して作っています。桃本来のもつ、やさしい色や風味をそのままに、フルーツソースのようなジャムに仕上げています。口いっぱいに広がる桃の風味や香りをお愉しみください。 夏みかんマーマレード 小瓶(約125g) 糖度約45〜46度 大分県産の夏みかんを用いてつくるマーマレードです。夏みかんのもつ爽やかな酸味と皮のほのかな苦味を大切に、やさしい甘さのマーマレードに仕上げています。お菓子などと一緒にもお愉しみいただけます。 キーウィジャム 小瓶(約125g) 糖度約44〜45度 大分県産とニュージランド産のキウイを使用し、フルーツソースのようなジャムに仕上げています。キウイの鮮やかな色を大切にし、果物本来のもつやさしい酸味や食感もお愉しみいただけます。ヨーグルトなどにも良く合います。 林檎葡萄酒煮 りんごのコンポート(約265g) 青森県産の「ふじ」を使った、ことことや人気のデザートです。林檎の食感を残すよう、赤ワインで3日間じっくり丁寧に煮含めました。よく冷やしてお召し上がりください。生クリームやヨーグルトをかけると、より一層美味しくお召し上がりいただけます。 大分県 湯布院の自然のなかで一鍋一鍋、ゆっくり丁寧に炊き上げたジャムやデザートたちです。手作りならではの、やさしい甘さを是非ご賞味くださいませ。 <湯布院ジャム工房ことことや拘りジャムの歴史> 40年前、湯布院のある喫茶店にて、トーストセットでジャムを提供したことが始まり。お客様に大変好評を頂き、売店でも販売を開始した程、地元の方にこよなく愛されてきた人気商品です。 2000年に独立した湯布院ジャム工房ことことや。湯布院に訪れ、一度ジャムを実食した観光客の多くからリピートが殺到する湯布院を代表するジャムでございます。 <こだわり> 大量生産ではなく、1つ1つ鮮度の高い拘った果物を使い、果物の実をそのまま残すために、小さい鍋でコトコト焼き上げ、仕上げています。果物の選定には特に拘り、ジャムに適した酸味と風味がある果物でなければ、買い直す程の徹底ぶり。 休日の朝、仕事を頑張った自分へのご褒美として、贅沢な朝食のお供としていかがでしょうか。