＜TASTE LOCALをご覧のみなさまへ＞ 今もなおコロナの影響により熊本中心部で4店舗を運営する馬桜グループは、内2店舗を休業し、営業中の店舗についても時間を短縮して行っています。 このまま売上が立たなければ事業を継続していくことができず、従業員を守っていけない。コロナの影響で出荷先が減り、このままの状況が続けば仕入先の生産者の方々も廃業に追い込まれるところもあるとのことです。 苦境の中、従業員と仕入先、そして日本の馬肉を守るため、今回は馬桜が厳選した最高級の馬肉セットを、特別価格でご用意いただきました。 この機会により多くのみなさまに新鮮なおいしい馬肉をお届けしたいとの思いで、今回TASTE LOCALにて通常価格の5％OFFとなる特別価格で販売をさせていただきます。 苦境の中、従業員と仕入先、そして日本の馬肉を守るため、どうか応援お願いいたします。 【生産業者応援】厳選赤身セット特上赤身・上赤身（ブロック馬刺し 計300gほど/3〜4人前） https://taste-local.net/items/5f243be3223ead2464e36f49 最高級の馬肉 馬桜特選7種セット（スライス馬刺し 計350gほど/3〜4人前） https://taste-local.net/items/5f2437d87df281283eec7dac 最高級の馬肉 馬桜特選5種セット（スライス馬刺し 計250gほど/2〜3人前） https://taste-local.net/items/5f243676d3f1670d54a058ac 発送目安：ご注文からお届けまで10日以内 配送手段：クール冷凍便 保存方法：冷凍保存 ※ご希望のお届け日時がある場合は10日以降を備考欄にご記載ください。配送業者の混雑状況によってはご指定の日にちにお届け出来ない場合がございますので、お早めにご注文頂ますようお願い致します。 店舗：馬肉専門店 馬桜 住所：熊本県熊本市中央区本荘4丁目7-14 肉の美味しさに惚れ込み「その味をもっと世の中の人に伝えたい」との思いから熊本に馬肉料理専門店として創業した『馬桜』。 貴重な国産肥育馬肉のみを取り扱っており、さらに独自の規格を設け規格に合格した部位のみを仕入れています。 今回ご用意するの馬桜が厳選した最高級の馬肉4種セットになります。 フタエゴ馬刺し あばら部分の三層肉で、一頭からわずかしかとれない希少部位です。コリコリの歯ごたえと、とろける脂のバランスが味わえる部位です。 赤身馬刺し 馬刺しといえば赤身。馬肉本来の美味しいを堪能できます。セットに含まれる「たてがみ」と一緒に重ねてお召し上がりいただくのがおすすめです。 炙りひも刺し 生食でも食べることができる馬刺しを備長炭で丁寧に炙りました。歯ごたえがあり、噛むたびに旨味が溢れます。 タテガミ 癖がなく、コラーゲンを多く含んだタテガミは、赤身馬刺しと一緒に重ねてお召し上がりになると、霜降り肉のような甘みや旨味を感じていただけます。 内容量（各1パック約50g）： ・フタエゴ馬刺し（スライス済） ・赤身馬刺し（スライス済） ・炙りひも刺し（スライス済） ・たてがみ（スライス済） 原産国：原産地カナダ　最終肥育地熊本県 お召し上がり方： スライス済みなので包丁要らず、盛り付けるだけでお召し上がりいただけます。冷凍品ですので、袋のまま常温10分、冬場は15分で解凍できます。